Türk mutfağının dünyaya yayılmış millî yiyeceklerinden olan döner, Avrupa Birliği’nden (AB) “geleneksel ürün adı” tescili alacak. Anadolu Ajansının 8 Şubat 2025 tarihinde gündeme getirdiği habere göre; Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) Genel Başkanı Muhammet Nezif Emek, yaptığı yazılı açıklamada dönerin AB’de tesciline ilişkin yaptıkları başvuru hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Emek, dönerin AB’den tescili alması için UDOFED’in 2022 yılında başvuru yaptığını aktardı ve başvurunun 2024 yılının nisan ayında resmî gazetede yayımlandığını söyledi. Emek, 3 aylık itiraz süreci içerisinde ise 7 Avrupa ülkesinden teknik itirazlar geldiğini belirtti.
Öte yandan itirazların “Siz döneri tescil ettiremezsiniz, döner sizin değildir.” şeklinde itirazlar olmadığını vurgulayan Emek, “Yani başvurumuzda dönerin üretimine ve satış sürecine ilişkin kriterlere dair bazı üreticiler itirazda bulunmuş. Biz de kurduğumuz geniş ekiple bu taleplere göre başvurumuzu revize ediyoruz. Almanya ile uzlaştık. Diğer ülkelerle de görüşmelerimiz sürüyor. Onların kaygılarını gideriyoruz.” ifadelerini kullandı.
YIL SONUNA KADAR TESCİLİ ALACAK
Bununla beraber Emek, sürecin bu şekilde ilerlemesi hâlinde dönerin 2025 yılı içerisinde AB tarafından tescil edilmesini öngördüklerini bildirdi.
SÜREÇ, GÜÇLÜ BİR KOMİSYON TARAFINDAN TAKİP EDİLİYOR
Emek ayrıca, akademisyenler, sektörün önemli markalarının yetkilileri, üst düzey yöneticiler ve uluslararası patent danışmanlık firmalarının temsilcilerinden oluşan güçlü komisyonun ve devlet yetkililerinin süreci aktif olarak yakından takip ettiklerini kaydetti. Tescil başvurularının olumsuz sonuçlanması hâlinde itiraz sürecini değerlendirerek gerekli hukuki ve diplomatik adımları atacaklarını vurgulayan Emek, “Ayrıca, dönerin uluslararası alanda tanınması ve korunması için alternatif stratejiler geliştireceğiz ancak bu ihtimalin gerçekleşeceğini düşünmüyoruz.” değerlendirmesini yaptı.
“GÜNLÜK 400 TON DÖNER TÜKETİLİYOR”
Emek, Avrupa’da döner sektörünün oldukça büyük bir pazar payına sahip olduğunu belirterek, Avrupa’da günlük olarak 400 ton döner tüketildiğini ve yıllık cironun 3,5 milyar avroyu aştığını kaydetti. Avrupa’da 16 bini Almanya’da olmak üzere toplamda 40 binin üzerinde döner işletmesi bulunduğundan vurgulayan Emek, Türk döner şirketlerinin yurt dışında başarılı işlere imza atmaya başladığının altını çizdi.
TESCİL, TÜRK DÖNERİNİN FARKLI İSİMLER ALMASININ ÖNÜNE GEÇECEK
Türk dönerinin AB’de tescil edilmesinin, ürünün orijinalliğini ve kalitesini koruyarak haksız rekabetin önüne geçeceğini ifade eden Emek, “Ayrıca, dönerimizin uluslararası alanda tanınırlığı artacak ve bu da Türkiye’nin gastronomi turizmine olumlu katkı sağlayacaktır. Tescil sayesinde dönerin üretim standartları belirlenerek tüketicilere güvenilir ve kaliteli ürün sunulması sağlanacaktır. Öte yandan, dönerin farklı isimlerle başka ülkeler tarafından sahiplenilmesinin de önüne geçilmiş olacaktır.” dedi.
