«Кишечная палочка не обнаружена» — уполномоченные лаборатории Казахстана и РФ

Ведущими лабораториями России и Казахстана проведены проверки мороженого «Пломбир с карельской черникой-голубикой» производства ТОО «Шин-Лайн» на предмет содержания бактерий группы кишечной палочки. Проведенной проверкой нарушений со стороны производителя не установлено. Возможные нарушения качества продукции находятся за пределами ответственности производителя.

Напомним, что 27.04 2024 года поступило требование от Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в связи с запросом Роскачества информации о предоставлении документированной информации о несоответствии мороженого «Пломбир с карельской черникой-голубикой» товарный знак «Мишка на полюсе» требованиям технического регламента.

Производителем переданы арбитражные образцы в независимые лаборатории для дополнительной проверки: «Всероссийский НИИ молочной промышленности» (исследовательская лаборатория «Молоко»), Научно-практический центр санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга Министерства здравоохранения Республики Казахстан. Согласно полученных Протоколов микробиологического исследования пищевых продуктов нарушений стандартов качества и безопасности не обнаружено.

Протокол лабораторного исследования KZ

Протокол лабораторного исследования RU

Эксперты компании «Шин-Лайн» считают, что вероятным сценарием возникновения претензий к микробиологии в летний период могут стать нарушения требований к транспортировке оптовой и розничных партий и хранению в местах продаж, что в свою очередь является нарушением п.3.1. ГОСТ 31457-2012 о соблюдении температурного режима при хранении и транспортировке. То есть, в самом продукте никаких несоответствий микробиологических нормативов не выявлено.

Компания «Шин-Лайн» с заботой и вниманием относится к потребителям, выпуская натуральную качественную продукцию и экспортируя ее в 10 стран мира. Потребители мороженого «Мишка на полюсе» могут быть уверены в его качестве. «Шин-Лайн» обладает современными производственными площадками, использующими технологии мирового уровня, позволяющие производить безопасную и качественную продукцию. Как ответственный производитель мороженого, занимающий лидирующие позиции в Казахстане и странах Центральной Азии, а также экспорту в страны ЕАЭС, обращаем внимание наших партнеров и потребителей уделять более серьезное внимание к требованиям по хранению мороженого в летний сезон.