Согласно официальным данным Бюро национальной статистики, за 7 месяцев 2024 года (январь-июль) из области экспортировано 429,8 тыс. тонн сельхозпродукции на общую сумму 190,5 млн долларов США, в том числе пшеницы — 146,6 тыс. тонн, стоимостью 31,3 млн долларов США, в область — 214,9 млн долларов США. Импортировано 2121,7 тыс. тонн сельскохозяйственной продукции, в том числе 103,3 тыс. тонн пшеницы, на 104,4 млн долларов США, 2,5 тыс. тонн хлеба, мучных кондитерских изделий на 5,8 млн долларов США.
В ВКО насчитывается 81 среднее и малое предприятие по производству хлебобулочных и хлебобулочных изделий с годовой мощностью 22,5 тыс. тонн. Согласно данным Национального бюро статистики РК, за 8 месяцев 2024 года по области произведено хлеба свежего — 11,7 тыс. тонн, кондитерских изделий — 0,75 тыс. тонн, сладких булочек — 0,25 тыс. тонн.
В пекарнях ТОО «Каравай», ТОО «Эко Агро», ТОО «Нива Восток» и ТОО «Шакан Ата», расположенных в Глубоковском районе, производят более ста видов хлебобулочных изделий.
К примеру, ИП «Береке Нан» в настоящее время занимается производством полезных для здоровья пресных хлебобулочных изделий в областном центре и районах.
В области несколько пекарен оказывают социальную помощь малообеспеченным семьям и участвуют в программе стабилизации цен на хлеб.
В настоящее время в районных центрах в рамках Плана мероприятий проводятся выставочные соревнования среди пекарей.
На сегодняшний день в 7 районных центрах прошли мероприятия. В рамках прошедшей выставки руководителями районов будут определены победители и представлены к награждению на областном уровне. Итоги мероприятия подвели накануне Дня работников сельского хозяйства в Республике Казахстан.
