Осы қыста Шығыс Түркияның жасырын сұлулықтарын ашыңыз
Қысқы демалысты таңдайтын туристер саны жылдан-жылға артып келеді. Tripadvisor дерегінше, биыл саяхат жоспарлағандардың 60%-ы қысқы бағыттарды таңдаған. Мұндай кезеңде Түркия – табиғаты да, мәдениеті де ерекше, жыл бойы саяхатшыны тартатын ел. Әсіресе Шығыс Анадолы өңірі – терең тарихты, бай гастрономияны және кең тынысты даланы тоғыстырған тұтас бір мәдени әлем.
Шығыс Түркияның ең қызықты бағыттарының бірі – Карс. Атақты Туристік Шығыс Экспресімен жететін бұл қала қысқы мезгілде айрықша сұлуланады. Кристалды қарымен әйгілі Сарықамыш шаңғы орталығы, мұз үстіндегі ат шанамен серуенге шақыратын Чылдыр көлі, еуропалық үлгідегі сәулет – мұның барлығы Карстың өзіндік ерекшелігін көрсетеді.
Бұл аймақтың басты назар аударар орны – ЮНЕСКО Әлемдік мұрасына енген Ани археологиялық қалашығы. «Мың бір шіркеулі қала» атанған Ани орта ғасырларда ірі мәдени, саяси және сауда орталығы болған. Бүгінде оның қызғылт тасты қираған қабырғалары сол дәуірлердің үнсіз куәсіндей болып, келушілерді қарсы алады.
Карс – Түркияның ірімшік өндірісі бойынша жетекші орталықтарының бірі. Мұнда Карс қашары мен Грюйер ірімшіктерін татып, Ірімшік музейіне баруға болады. Кешкі асқа міндетті түрде дәстүрлі қаз етінен жасалған тағамдарды немесе хингелді (манты түрі) сұраңыз.
Осман дәуірінің салтанаты: Ағры
Келесі аялдама – Ағры (Агры). Мұндағы басты тарихи жәдігер – Доғубаязит ауданындағы керемет Исхак Паша сарайы. Осман дәуіріндегі бұл сарай Ыстанбұлдағы Топқапы сарайы үлгісімен салынған. Сарайдың ерекшелігі – Осман, Селжүк және Парсы сәулет өнерінің үйлесімді көрінісі. Бұл кешен мешіт, медресе, хамам, асхана сияқты бөліктерді қамтитын толық кешен болып табылады. Сарайдың ең таңғаларлық тұсы – орталық жылыту жүйесінің болуы: пештерде қыздырылған ыстық су құбырлар арқылы ағып, ғимаратты қатал қыста жылытқан.
Сарай Ағры тауының (Арарат) етегінде орналасқан. Көпшілік Нұх пайғамбардың кемесі осы тауда тоқтаған деп сенеді.
Аһлат: Селжүк мұрасының ізімен
Битлис өңірі тарихи және табиғи сұлулығымен баурап алады. Ван көлінің жағасында орналасқан Татван ауданында таңертеңгі асты жергілікті бал мен ірімшік қосылған дәстүрлі дастарханнан бастаңыз. Кейін Cittaslow (баяу қала) мәртебесін алған Аһлат қаласына барыңыз. Мұнда ЮНЕСКО-ның алдын ала тізіміне енгізілген Аһлат қорымындағы селжүк кесенелері орналасқан. Бұл ескерткіштер – Анадолыдағы ерте түрік дәуірінің озық шеберлігін танытатын аса құнды жәдігерлер болып саналады.
Жақын маңдағы табиғи кереметтер – Немрут кратер көлі және Супхан тауы да міндетті түрде көруге тұрарлық.
Ван көлі мен Ақдамар аралы: Ежелгі жәдігерлер
Сапарды есте қаларлықтай аяқтау үшін Ван қаласына баруды ұсынамыз. Түркиядағы ең үлкен көл – Ван көлінің жағасында орналасқан бұл қала ежелгі Урарту мемлекетінің астанасы болған.
Дәстүрлі Ван таңғы асы – отлу пейнир (шөп қосылған ірімшік) және мүртұға (халва түрі) секілді ерекше дәмдерімен танымал.
Көл үстімен қайықпен Ақдамар аралына бет алғанда, тасты жота үстінде орналасқан атақты Ақдамар шіркеуі көз тартады. Ортағасырлық бұл Апостол соборының қабырғаларындағы барельефтер мен фрескалардың көбісінде Орталық Азия түркі өнерінің әсері байқалады.
Ванда әйгілі Ван мысықтарын (таза ақ жүнді, бір көзі көк, екіншісі сары) көруге болатын арнайы орталық бар.
