Об этом заявил депутат Серик Эгизбаев во время Правительственного часа, посвященного глубокой переработке продукции животноводства в Мажилисе Парламента.
«Динамика производства продукции животноводства демонстрирует стабильное развитие и имеет тенденцию к росту. Однако доля глубокой переработки по-прежнему остается низкой. Доля перерабатывающей и пищевой промышленности составляет всего 6 процентов от общего объема производства всей промышленной продукции страны. В 2023 году доля переработки молока составила 33%, переработки мяса — 41%, переработки шерсти — 19%, а переработки шкур КРС — всего 6%», — отметил Эгизбаев.
По его словам, импорт готовой продукции продолжает увеличиваться. В 2023 году производство молочной продукции выросло более чем на 20 процентов, составив $400 миллионов, а импорт мяса и мясопродуктов составил $408 миллионов.
«Таким образом, из-за недостаточной переработки мясомолочной продукции мы ежегодно теряем $800 миллионов, которые уходят на финансирование иностранных производителей. Основные причины сложившейся ситуации связаны с искажением статистики. По оценкам экспертов, завышение показателей составляет до 2 миллионов тонн молока и 1 миллион голов крупного рогатого скота. Это связано с тем, что до сих пор не создана четкая и прозрачная система учета скота. Настало время организовать эту отрасль и ввести единую систему статистических показателей по животноводству и производимой животноводческой продукции с использованием современных цифровых технологий», — заявил депутат.
