Türk mutfağı
-
Dünya
Özbekistan’da Ramazanın vazgeçilmezleri: Pilav, patır ekmek ve nişalda tatlısı
Özbeklerin sadece Ramazan ayında hazırladığı nişalda tatlısı ile süt ve tereyağı katılarak yapılan patır ekmek ve Özbek pilavı, Ramazan sofralarının…
-
Kültür
Türk dünyası yemekleri Dokuz Eylül Üniversitesinde tanıtıldı
Üniversiteden yapılan açıklamaya göre “Tek Millet On Lezzet” temasıyla düzenlenen programda DEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, hazırladıkları Türk…