Türk mutfağı
-
Kültür
Yüzyıllardır değişmeyen gelenek: Özbek pilavı
Özbekistan’ın tarihi Buhara şehri yakınlarında dünyaya gelen ünlü Türk filozofu ve tıp bilgini İbni Sina tarafından tarif edildiği söylenen ve…
-
Kültür
Kırgızistan’da popülerliği artan el yapımı yiyecek: Kurut
Kurut, Türk mutfağında olduğu gibi Kırgız mutfağında da kullanılan, tarifi binlerce yıldır Orta Asya’nın göçebe halkları tarafından nesilden nesile aktarılan…
-
Kültür
Azerbaycan’da “Dünya Kahvaltı Günü”nde Türk kahvaltısı tanıtıldı
UNESCO’nun her yıl haziran ayının ilk pazar günü için ilan ettiği “Dünya Kahvaltı Günü” dolayısıyla Türkiye’nin Bakü Büyükelçiliği’nde program düzenlendi.…
-
Kültür
Bosna Hersek’te Türk Mutfağı Haftası kapsamında Ege yemekleri tanıtıldı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında Türkiye’nin Saraybosna Büyükelçiliği, Bosna Hersek’ten gazeteci, yemek…
-
Kültür
Özbekistan’da aileler ramazanda “ağız açar” iftarlarında bir araya geliyor
Özbekistan’da halk, ramazanda “ağız açar” sofraları için özel hazırlıklar yapıyor. Özbek aileler, ramazan boyunca toplu iftar sofralarında bir araya gelerek…
-
Kültür
Özbekistan’da iftar sofralarında nişalda tatlısı ve patır ekmek eksik olmuyor
Özbekistan’da halk, genellikle ramazanda hazırlanan nişalda tatlısı ve tereyağı ile süt ilave edilerek pişirilen patır ekmeğine büyük ilgi gösteriyor. Özbeklerin…
-
Kültür
Türkmenistan’ın Tandır Çöreğinin lezzeti bin yıldır değişmiyor
Bundan 10 bin yıl önce Anadolu’da üretilen buğday, öğütülüp ekmek haline geldi, Türk insanının temel ve vazgeçilmez besin maddesi oldu.…
-
Dünya
Kırgızistan’da Türk Halklarının Geleneksel Mutfağı Etno Festivali düzenlendi
TÜRKSOY, Kırgızistan Kültür, Enformasyon, Spor ve Gençlik Bakanlığı ile işbirliğinde ve Supara Etno Kompleksi’nin ev sahipliğinde düzenlenen festivale, Kırgızistan’ın yanı…
-
Dünya
Türkmenistan’da “Dünya Kahvaltı Günü” çerçevesinde Türk kahvaltısı tanıtıldı
UNESCO tarafından belirlenen “Dünya Kahvaltı Günü” kapsamında Türkiye’nin Aşkabat Büyükelçiliği rezidansında Türk kahvaltısı tanıtım etkinliği düzenlendi. Etkinliğe Türkiye’nin Aşkabat Büyükelçisi…
-
Dünya
Rusya’da “Dünya Kahvaltı Günü” kapsamında Türk kahvaltısı tanıtıldı
UNESCO’nun her yıl haziran ayının ilk pazar günü için ilan ettiği “Dünya Kahvaltı Günü” kapsamında Türkiye’nin Moskova Büyükelçiliği bir restoranda…